土用鰻と二の丑のはなし

　「土用丑の日鰻の日」今年は7月21日でした。そして、二の丑と言われる日は8月2日。そもそも年々によってなぜ二の丑と呼ばれる日があるのでしょうか。それにはこんな訳があります。

　夏の土用は、立秋の前の18日間、おおよそ7月20日頃に土用入りし、その土用の時間にある丑の日が土用丑の日、新暦では8月7日から11日頃に土用があけ立秋となりますので、その前の間ですね。おわかりですか？

　毎日暑い日が続きます。夏ばてしないようにビタミンAやDが豊富な鰻をどうぞ召し上がってください。今年はお吸物に土用しじみもご用意致しました。もちろん宍道湖（しんじこ）の天然しじみです。