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うなぎ小林 鰻料理と割烹の和食処|長野県諏訪市

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2025年5月

2025年5月2日 / 最終更新日 : 2025年5月2日 店主 歳時記(うなぎの話)

鰻と魚卵のはなし

 私共では、鰻の白焼を召し上がっていただくのに、塩だけでなく塩漬けをした魚卵のご用意もしております。  滋味滋養に満ちた鰻をもっと豊かな栄養素として体内に取り入れていただきたいと願う気持ちと、同じ栄養豊富な卵の中でも鶏卵 […]

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