私共ではお出ししている90％は養殖の鰻です。残り10％は日本各地から送られてくる天然の鰻です。 　豊かな大自然の中で育った鰻、その本来の味をお伝えしたくて開業以来ずっと扱わせていただいております。 　この天然により近い […]