50年ほど前までは、鰻を大きくするために近海で捕れていた小魚をミンチにして与えておりましたが、最近はフィッシュミールと呼ばれる魚粉を中心に、各種栄養素まで混ぜた飼料で養殖している方もいます。人間の手により、鰻の様子を見 […]