2024年3月3日 / 最終更新日 : 2024年3月3日 店主 歳時記(うなぎの話) 鰻の省力化のはなし 三寒四温を繰り返しながら春ももうすぐですね!世の中はあらゆる場面で変革の時、新しいテクノロジーの出現に驚かされるばかりです。 鰻の世界もすでに裂く機械、串を打つ機械、更に焼く機械までも出現しており、その性能は日々進化 […]