小寒から大寒が過ぎ早二月、寒さもひとしおですね。二月のことを如月（きさらぎ）とも言いますが、俗説によるとあまりの寒さに着物を更に着重ねることからとか。 　私共ではこの季節に鰻の鍋をお出ししております。筒切りにした鰻を素 […]