夏の土用は立秋前の18日間、7月20日ころ土用入りし、その土用の時期の間にある丑の日が「土用丑」です。 古く万葉の時代から夏ばての特効薬として珍重され続けている「うなぎ」。今更その栄養価の高さを私が申し上げるまでもありま […]