所説あるものの、日本人の鰻の食べ方として炊きたてのご飯と蒲焼は切っても切れない関係ですね。その歴史は1800年代（文化年間）までさかのぼり、蒲焼が冷めない様、温かいご飯の上に鰻を乗せた鰻丼が最初だと言われております。鰻 […]