江戸時代各地からやって来る鰻は旅鰻と呼ばれ、二流だと言われておりましたが、諏訪の鰻は別格、その質の良さから江戸前にも勝ると大変珍重されておりました。そして、諏訪の国には多くの民話が残されていて、諏訪湖にまつわる話もたく […]